Recepten

Witlof-sinaasappelsalade

Cook it with:
AANTAL PERSONEN: 4
VOORBEREIDINGSTIJD: 10-15 minuten
BEREIDINGSTIJD: geen

INGREDIËNTEN:


Voor de salade:

  • 2-3 struikjes witlof, gewassen en gedroogd
  • 3 sinaasappels, geraspte schil van 1 sinaasappel, dan geschild en in partjes verdeeld (zonder velletjes)
  • 100 g ontpitte zwarte olijven, in de lengte gehalveerd

Voor de dressing:

  • 6 el Filippo Berio Olijfolie
  • 2 el vers geperst sinaasappelsap ( overgehouden van het in partjes snijden)
  • Zout en versgemalen zwarte peper
  • 1/2 el kleine takjes verse tijm

BEREIDINGSWIJZE:

Schik het witlof, de sinaasappelpartjes en de olijven op vier borden.

Doe alle ingrediënten voor de dressing in een pot met schroefdop en schud goed.
Breng op smaak met zout en peper.
Schenk vlak voor het serveren de dressing over de salade.

Kooktip:

U kunt ook rode of groene witlof gebruiken.

Navigation
© 2014 Filippo Berio P.Iva 00526090469
web design

ZOEKEN OP GEHELE WEBSITE

ZOEKRESULTATEN VOOR: